Ingwer
sein Charakter: milde Schärfe, die wärmend wirkt, ein wenig süß,
geht als äussere Anwendung sehr in die Tiefe und wirkt
dort zerstreuend auf Spannungen.
geht als äussere Anwendung sehr in die Tiefe und wirkt
dort zerstreuend auf Spannungen.
Konfuzius hatte während des ganzen Jahres Ingwer bei sich. Im Artikel "Die Analekten des Konfuzius" (722 bis 481 v.Chr.)
steht: „Bei jeder Mahlzeit soll es Ingwer geben, aber man darf jedes Mal nur ein paar Scheiben essen“.
In China gibt es ein Sprichwort:“Im Winter isst man Rettich, im Sommer isst man Ingwer,
dann braucht man den Arzt nicht um Rezepte zu bitten.“
steht: „Bei jeder Mahlzeit soll es Ingwer geben, aber man darf jedes Mal nur ein paar Scheiben essen“.
In China gibt es ein Sprichwort:“Im Winter isst man Rettich, im Sommer isst man Ingwer,
dann braucht man den Arzt nicht um Rezepte zu bitten.“
Im Sommer kommt die Yang-Energie an die Hautoberfläche, deshalb werden die Organe im Inneren, relativ betrachtet, kälter.
Und, im Sommer essen die Leute gerne kalte Speisen und bleiben zu lange in klimatisierten Räumen.
Die Folge: Es geht mehr Kälte und Feuchtigkeit in den Körper hinein. Weil Ingwer einen wärmenden Charakter hat, isst man
ihn im Sommer, denn das hilft die Kälte aus dem Körper auszuleiten.
Im Winter bleibt die Yang-Energie eher im Körper. Auch, weil die Leute kräftigeres Essen zu sich nehmen. Somit
ist der Körper, relativ gesehen, ein wenig zu warm. Isst man Rettich, kühlt das den Körper.
Es gibt vier Jahreszeiten in einem Tag:
Der Morgen ist wie der Frühling, der Abend wie der Winter.
Es gibt daher das Sprichwort: „Bevor du ins Bett gehst, iss Rettich. Nach dem Aufstehen, iss Ingwer“.
Das heißt, Morgens, wenn man Ingwer isst, hilft das dem Körper Yang-Energy zu erzeugen und somit
die Kälte der Nacht abzuschütteln. Können sie nach dem Frühstück ein paar Scheiben Ingwer essen,
wird Magen und Milz es ihnen danken.
Man kann Ingwer auch auf folgende Arten anwenden:
Und, im Sommer essen die Leute gerne kalte Speisen und bleiben zu lange in klimatisierten Räumen.
Die Folge: Es geht mehr Kälte und Feuchtigkeit in den Körper hinein. Weil Ingwer einen wärmenden Charakter hat, isst man
ihn im Sommer, denn das hilft die Kälte aus dem Körper auszuleiten.
Im Winter bleibt die Yang-Energie eher im Körper. Auch, weil die Leute kräftigeres Essen zu sich nehmen. Somit
ist der Körper, relativ gesehen, ein wenig zu warm. Isst man Rettich, kühlt das den Körper.
Es gibt vier Jahreszeiten in einem Tag:
Der Morgen ist wie der Frühling, der Abend wie der Winter.
Es gibt daher das Sprichwort: „Bevor du ins Bett gehst, iss Rettich. Nach dem Aufstehen, iss Ingwer“.
Das heißt, Morgens, wenn man Ingwer isst, hilft das dem Körper Yang-Energy zu erzeugen und somit
die Kälte der Nacht abzuschütteln. Können sie nach dem Frühstück ein paar Scheiben Ingwer essen,
wird Magen und Milz es ihnen danken.
Man kann Ingwer auch auf folgende Arten anwenden:
bei Erkältung:
Drei, vier Scheiben Ingwer aufkochen. Danach ein wenig braunen Zucker hinzufügen und ungefähr
Drei, vier Scheiben Ingwer aufkochen. Danach ein wenig braunen Zucker hinzufügen und ungefähr
noch 15 Minuten kochen lassen. Trink die Suppe wenn sie noch heiß ist. Diese Suppe hilft bei Erkältung
verursacht durch Kälte (vorwiegend im Winter), jedoch nicht bei Erkältungen durch Wärme.
(Wichtig: Symptome für eine warme Erkältung sind Halsschmerzen, trockener Hals, trockener Stuhlgang).
Die Suppe kann auch bei Menstruationsschmerzen helfen.
Ein Tee aus Ingwer, Kurkuma und Zitrone mit einem Löffel Honig hilft einer Erkältung vorzubeugen.
verursacht durch Kälte (vorwiegend im Winter), jedoch nicht bei Erkältungen durch Wärme.
(Wichtig: Symptome für eine warme Erkältung sind Halsschmerzen, trockener Hals, trockener Stuhlgang).
Die Suppe kann auch bei Menstruationsschmerzen helfen.
Ein Tee aus Ingwer, Kurkuma und Zitrone mit einem Löffel Honig hilft einer Erkältung vorzubeugen.
(gleich trinken, wenn sie das Gefühl haben Kälte ist in Ihren Körper eingedrungen)
bei Durchfall durch Kälte verursacht:
Ein rohes Ei in einer Schale aufschlagen und anschließend aufgekochtes Ingwerwasser darüber gießen.
bei Durchfall durch Kälte verursacht:
Ein rohes Ei in einer Schale aufschlagen und anschließend aufgekochtes Ingwerwasser darüber gießen.
2 bis 3 mal am Tag trinken.Der Durchfall wird schnell gestoppt. Danach Ingwer-Ei-Wasser noch einen Tag trinken
um den Magen zu erwärmen.
bei Übelkeit mit Erbrechen:
Ingwer wird auch „Allheilmittel bei Erbrechen“ genannt, denn er kann eine Vielzahl von Erbrechen heilen.
um den Magen zu erwärmen.
bei Übelkeit mit Erbrechen:
Ingwer wird auch „Allheilmittel bei Erbrechen“ genannt, denn er kann eine Vielzahl von Erbrechen heilen.
Zum Beispiel: Magenschmerzen von der Kälte, Erbrechen, Saures Aufstoßen (Reflux).
Bei Reisekrankheit, während der Fahrt Ingwerscheibe kauen. Das Aufstoßen bei Kleinkindern kann
verhindert werden, wenn die Mutter dem Baby vor der Fütterung erst abgekochtes Ingwerwasser
zu trinken gibt (1 bis 2 Scheiben). Es gibt im Handel kandierte Ingwerstückchen zum Essen für unterwegs.
bei Erfrierungen:
Wasser mit Ingwer, (Chili und Rettich, wenn man hat oder will) abkochen.
Bei Reisekrankheit, während der Fahrt Ingwerscheibe kauen. Das Aufstoßen bei Kleinkindern kann
verhindert werden, wenn die Mutter dem Baby vor der Fütterung erst abgekochtes Ingwerwasser
zu trinken gibt (1 bis 2 Scheiben). Es gibt im Handel kandierte Ingwerstückchen zum Essen für unterwegs.
bei Erfrierungen:
Wasser mit Ingwer, (Chili und Rettich, wenn man hat oder will) abkochen.
Danach mit diesem Wasser ein Fußbad machen. Sie können die Ingwerstückchen im Fussbad lassen,
damit noch mehr Essenz ins Wasser geht. Sie können dann das Fußbadewasser auch mehrmals aufgießen,
wenn es zu kalt wird. Übrigens sollte das Fußbad recht heiß sein, die Haut darf ein wenig rot werden,
damit der Ingwer richtig aufgenommen wird. Der Ingwer dringt ein, geht in die Tiefe, zerstreut
die Spannung und wärmt. Das ist auch sehr beruhigend vor dem zu Bett gehen.
als Ingwerstempel oder Ingwerkompresse:
Frischen Ingwer mit einer Küchenreibe zerkleinern. (ca. 1 Knolle)
Den geriebenen Ingwer in ein Leinentuch einschlagen, zu einem Säckchen formen und mit einem
damit noch mehr Essenz ins Wasser geht. Sie können dann das Fußbadewasser auch mehrmals aufgießen,
wenn es zu kalt wird. Übrigens sollte das Fußbad recht heiß sein, die Haut darf ein wenig rot werden,
damit der Ingwer richtig aufgenommen wird. Der Ingwer dringt ein, geht in die Tiefe, zerstreut
die Spannung und wärmt. Das ist auch sehr beruhigend vor dem zu Bett gehen.
als Ingwerstempel oder Ingwerkompresse:
Frischen Ingwer mit einer Küchenreibe zerkleinern. (ca. 1 Knolle)
Den geriebenen Ingwer in ein Leinentuch einschlagen, zu einem Säckchen formen und mit einem
Gummiring verschließen. Ca.10 Min. in siedendes (nicht kochendes) Wasser geben bis der Ingwerstempel heiß genug ist.
Bei Verkühlung, Kälte auf den unteren Rücken auflegen (Aber Vorsicht: Handtuch zum dosieren der Hitze auflegen)
Den Stempel kann man im siedenden Ingwerwasser nochmals erwärmen. Das Ingwerwasser kann danach
auch gleich als Fußbad verwendet werden. Gleiche Anwendung als Leberwickel möglich. Hier wird der Stempel
Bei Verkühlung, Kälte auf den unteren Rücken auflegen (Aber Vorsicht: Handtuch zum dosieren der Hitze auflegen)
Den Stempel kann man im siedenden Ingwerwasser nochmals erwärmen. Das Ingwerwasser kann danach
auch gleich als Fußbad verwendet werden. Gleiche Anwendung als Leberwickel möglich. Hier wird der Stempel
direkt auf den Rippenbogenrand aufgelegt. Dazu trinken sie einen Bitteren Tee. (je bitterer desto besser)
Vom Magentee, Salbeitee bis zum Tausendgüldenkraut Tee. Denn Bitterstoffe entspannen die Leber und den Magen.
Bei Muskelverspannungen die einfach nicht aufgehen wollen, einfach den Stempel direkt auflegen und dies mehrmals.
Vom Magentee, Salbeitee bis zum Tausendgüldenkraut Tee. Denn Bitterstoffe entspannen die Leber und den Magen.
Bei Muskelverspannungen die einfach nicht aufgehen wollen, einfach den Stempel direkt auflegen und dies mehrmals.
Was gilt es zu beachten
Man soll nicht zu viel Ingwer essen. Sonst bleibt zu viel Wärme im Körper, was den Augen schaden kann.
Ingwer sollte nicht von Leuten mit zu wenig Yin-Energy (Yin-Mangel) eingenommen werden. Das sind durchwegs
feurige Menschen mir viel Emotionen, sehr aktive Typen. Wenn sie an Schlafstörungen leiden, (aufwachen ca.um 3 Uhr früh)
machen sie lieber Ingwerkompressen ;-). Auch bei Hämorrhoiden nicht einnehmen. Essen Sie keine faulen Ingwer, es schadet der Leber.
Obwohl man Ingwer das ganze Jahr essen kann, würde ich im Herbst keinen mehr empfehlen, da das Wetter in unseren
Man soll nicht zu viel Ingwer essen. Sonst bleibt zu viel Wärme im Körper, was den Augen schaden kann.
Ingwer sollte nicht von Leuten mit zu wenig Yin-Energy (Yin-Mangel) eingenommen werden. Das sind durchwegs
feurige Menschen mir viel Emotionen, sehr aktive Typen. Wenn sie an Schlafstörungen leiden, (aufwachen ca.um 3 Uhr früh)
machen sie lieber Ingwerkompressen ;-). Auch bei Hämorrhoiden nicht einnehmen. Essen Sie keine faulen Ingwer, es schadet der Leber.
Obwohl man Ingwer das ganze Jahr essen kann, würde ich im Herbst keinen mehr empfehlen, da das Wetter in unseren
Breiten im Herbst übermäßig trocken sein kann. Hier empfehle ich eher wärmende Ernährung, die der Herbst, je mach Region, anbietet.
Zeit des Genießens !!!
Zeit des Genießens !!!